المقادير
- الثوم :
رأس
(مقشر ومهروس)
- الكمون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة صغيرة
- السمك : 1 كيلو (منظف / النوع المفضل)
- الكمون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة صغيرة
- السمك : 1 كيلو (منظف / النوع المفضل)
طريقة التحضير
- قومي بخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض واتركيها لمدة 5 دقائق.
- أضيفي التتبيلة في فجوات السمك واتركيها تتبل لمدة ساعة واحدة.
- اقلي السمك في الزيت ويقدم ساخناً بجانب المقبلات.
