المقادير
- السمك :
2 حبة
(دينيس / منظف)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (طازجة ومفرومة ناعم)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (طازجة ومفرومة ناعم)
طريقة التحضير
- اخلطي الزيت مع الصويا صوص والكمون في طبق.
- أضيفي الثوم والبصل المبشور والفلفل الأسود والكزبرة.
- اصنعي شقوق طولية في السمك بواسطة سكين حادة وضعيه في طبق التتبيلة وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- اشوي السمك بالفرن بالطريقة المفضلة لديك وقدميه ساخناً.
