تتبيلة السمك المقلي المقرمش

تتبيلة السمك المقلي المقرمش

تتبيلة السمك المقلي المقرمش ... الطبقة المقرمشة على السمك تضيف له طعماً ولا أروع منه، تعلمي خطوات تحضير وصفات تتبيلات السمك الشهية على طريقة مطبخ سيدتي وأعدي على سفرتك وصفة العائلة المفضلة واللذيذة 

تعلمي أيضاً:  سمك فيليه مقلي

مقادير تتبيلة السمك المقلي المقرمش

- الثوم : رأس (مقشر ومهروس)
- الكمون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة صغيرة
- السمك : 1 كيلو (منظف / النوع المفضل)

طريقة تحضير تتبيلة السمك المقلي المقرمش

  1. قومي بخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض واتركيها لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي التتبيلة في فجوات السمك واتركيها تتبل لمدة ساعة واحدة.
  3. اقلي السمك في الزيت ويقدم ساخناً بجانب المقبلات.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا يصبح الدجاج قاسياً بعد الطهي؟
لماذا يصبح الدجاج قاسياً بعد الطهي؟
تساعد التتبيلات التي تحتوي على مكونات مثل عصير الليمون أو الزبادي أو الخل على تكسير ألياف عضلات الدجاج. بدونها، قد يصبح الدجاج قاسياً حتى عند طهيه بتوابل لذيذة.
حيل عبقرية لحفظ الأجبان لفترة أطول دون عفن
حيل عبقرية لحفظ الأجبان لفترة أطول دون عفن
تختلف درجة الحرارة والرطوبة في أجزاء الثلاجة المختلفة، قد يؤدي تخزين الجبن في المكان غير المناسب إلى نمو العفن، إليك حيل عبقرية لحفظ الأجبان لفترة أطول دون عفن.
5 حيل لإعادة تسخين اللحم دون تجفيفه
5 حيل لإعادة تسخين اللحم دون تجفيفه
حاولي إيجاد طرق لإعادة استخدام اللحم المتبقي. مثل صنع مرق اللحم أو إضافته إلى الحساء. أحياناً، يمكنك وضع بقايا اللحم فوق السلطة، بعد طهيه للمرة الأولى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ