المقادير
- القطايف :
1 كيلو
- جبن فيتا : نصف كيلو
- نعناع ناشف : حسب الرغبة
- الزعتر : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- جبن فيتا : نصف كيلو
- نعناع ناشف : حسب الرغبة
- الزعتر : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار القطايف ونقوم بعمل خلطة الجبن وهي نصف كيلو جبنه فيتا ومعلقتين زعتر ناشف ونجرش نعناع ناشف ونضع ملعقة زيت زيتون حتى يصبح الخليط متجانس.
- نقوم بحشي القطايف ونقوم بتحميرها على نار متوسطة.
