أصابع التمر بالسمسم لمرضى السكر لضيافة العيد

أصابع التمر بالسمسم لمرضى السكر لضيافة العيد

أصابع التمر بالسمسم لمرضى السكر لضيافة العيد ... أضيفي التمر على قائمة التسوق لديكِ لتحضير وإعداد أطيب وصفات الحلويات بالتمر الشهية والخفيفة، جربي أصابع التمر بالسمسم وقدميها كتحلية مميزة وطيبة

شاهدي:  بسبوسة التمر بالفيديو

المقادير

- طحين : 3 اكواب
- حليب بودرة : 2 كوب
- سكر البودرة : 2 كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ماء دافئ : كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- معجون التمر : باكيت
- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
- السمسم : نصف كوب (للزينة)

طريقة التحضير

  1. في وعاء ضعي ملعقة كبيرة من السكر وأضيفي الخميرة، والماء الدافئ، واخلطي المكونات ثم ضعيها جانباً.
  2. نخّلي الطحين في وعاء العجان الكهربائي وأضيفي السكر البودرة، والحليب، واعجني المكونات جيداً.
  3. صبي الماء والزيت أثناء العجن واعجني جيداً، ثم غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة ساعة ونصف.
  4. اعجني عجينة التمر مع الهيل، والقرفة، وماء الورد جيداً حتى تتداخل وتمتزج تماماً.
  5. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم غطي قاع صينية فرن بورق الزبدة.
  6. قطعي العجينة ومديها على شكل شرائط، وشكلي عجينة التمر أيضاً إلى شرائط أسطوانية الشكل.
  7. احشي كل شريط عجينة بشريط من التمر ولفيها على شكل أسطواني وقطعيها إلى أجزاء ومن ثم اغمسيها بالسمسم.
  8. رصيها بصينية الفرن ثم أدخليها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
  9. أخرجي الصينية واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم وزعيها في طبق التقديم وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ