المقادير
- الفراولة :
نصف كيلو
(مقطعة)
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : مغلف
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : مغلف
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي ضعي الفراولة مع الحليب السائل، والسكر، والنشا، واخلطي المكونات حتى يتشكل لديكِ مزيجاً ناعماً، ثم صفّي المزيج حتى تتخلصي من بذور الفراولة.
- في قدر على نار متوسطة ضعي المزيج وحركي بإستمرار، وعندما يسخن قبل الغليان أضيفي الحليب البودرة وحركي جيداً.
- عندما يثقل قوام المزيج أضيفي الفانيليا وإستمري في التحريك لعدة دقائق.
- اسكبي دانيت الفراولة في أكواب التقديم وزينيه بصوص الفراولة، ثم قدميه.
