المقادير
- عجينة كنافة :
450 غم
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- الشوكولاتة : 250 غراماً (قطع)
- الزبدة : كوب
- سكر : كوب ونصف
- الماء : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- الشوكولاتة : 250 غراماً (قطع)
- الزبدة : كوب
- سكر : كوب ونصف
- الماء : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حضري القطر بوضع السكر مع الماء في قدر على النار، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي عصير الليمون، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
- قومي بتقطيع الكنافة بيديكِ، ثم قسميها إلى نصفين.
- ضعي نصف كمية الزبدة المذابة على النصف الأول وامزجيها جيداً.
- ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن وقلبيها جيداً.
- في صينية فرن، افردي نصف العجينة بالزبدة، ثم اضغطي عليها بيدكِ وأضيفي فوقها طبقة الشوكولاتة.
- امزجي باقي كمية الكنافة مع باقي كمية الزبدة، ثم افرديها فوق الشوكولاتة.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد وقدميها.
