المقادير
- طماطم :
كوب
(مقطعة)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع)
- الكرفس : كوب (مقطع)
- خس : كوب (مقطع)
- خيار : كوب (مقطع)
- الجزر : كوب (مبشور)
- عصير البرتقال : كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع)
- الكرفس : كوب (مقطع)
- خس : كوب (مقطع)
- خيار : كوب (مقطع)
- الجزر : كوب (مبشور)
- عصير البرتقال : كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في طبق التقديم ضعي الخس، والكرفس، والخيار، والفلفل الملون، والجزر، والطماطم وقلبي.
- تبلي بالملح، والكمون، وزيت الزيتون.
- اسكبي عصير البرتقال عليها وقلبيها ثم قدميها.
