المقادير
- مقادير السلطة :
- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم)
- الذرة : كوب (معلبة ومغسولة ومصفاة)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- خس : كوب (مقطع)
- زيتون أسود : نصف كوب
- الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- مقادير صوص السلطة :
- المايونيز : نصف كوب
- لبن زبادي : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- رقائق البطاطس : عبوة (شيبس دوريتوس مكسيكي)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
طريقة التحضير
- في وعاء لخلط مكونات السلطة ضعي الفلفل الملون، وأضيفي الذرة، والطماطم، والخس، والزيتون الأسود، والفاصولياء الحمراء، واخلطي الخضار مع بعضها البعض حتى تتوزع وتتجانس.
- تبلي خضار السلطة بالملح، والكمون المطحون مع التقليب.
- لتحضير صوص السلطة: في وعاء عميق صغير، اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود.
- اسكبي السلطة بطبق التقديم.
- صُبي مزيج الصوص فوق مكونات السلطة.
- زيني بجبن الشيدر، وشيبس دوريتوس المكسيكي، والكزبرة الخضراء، وقدمي السلطة فوراً.
