مقادير سلطة الناتشوز المكسيكية
- للصوص :
- لبن زبادي : نصف كوب
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة متوسّطة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بودرة البصل : حسب الرغبة
- بودرة الثوم : حسب الرغبة
- زعتر مجفف : رشّة
- الفاصوليا الحمراء : كوب (مغسولة ومصفاة)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف، يمكنك الاستغناء عن الطماطم الكرزية بطماطم منزوعة القلب ومقطعة شرائح)
- الكرنب الأحمر : نصف كوب (شرائح)
- كرنب : نصف كوب (أبيض / شرائح)
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الزيتون : نصف كوب (حلقات)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- الناتشوز : شرائح (دوريتوس)
طريقة تحضير سلطة الناتشوز المكسيكية
- اخلطي كل مكونات السلطة سوياً، باستثناء شرائح الدوريتوس.
- في وعاء جانبي صغير، اخلطي كل مكونات الصوص جيداً.
- أضيفي الصوص على مكونات السلطة، وقلبي جيداً.
- ضعي السلطة في الثلاجة مدة ساعة قبل التقديم.
- زيني السلطة شرائح الدوريتوس وقدمي السلطة مباشرة.
