صوص النعناع بالثوم

صوص النعناع بالثوم

صوص النعناع بالثوم ... تعرفي على طرق عمل وصفات من الصوصات السهلة والسريعة واستخدميها في تتبيل السلطات الطازجة،  أو كطبق تغميس جانبي، جربي صوص النعناع بالثوم، واحتفظي به في الثلاجة 

تعلمي أيضاً:  الثومية

مقادير صوص النعناع بالثوم

- النعناع : كوب
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : كوب

طريقة تحضير صوص النعناع بالثوم

  1. في محضرة الطعام ضعي الثوم ثم اخلطي حتى يفرم.
  2. يضاف البقدونس والنعناع إلى الثوم ويخلطوا جيداً.
  3. ينقل المزيج إلى وعاء، ويضاف باقي المكونات، ويخلط حتى تمتزج المكونات، ويقدم بارداً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ