سينابون رول

سينابون رول

سينابون رول ... زيني سفرتك بأطيب وصفات الحلويات على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي

مقادير سينابون رول

- الزيت : نصف كوب
- الزبدة : اصبع
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- طحين : 3 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- السكر الناعم : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : حسب الحاجة
- سكر : كوب
- القرفة : ملعقة كبيرة ونصف

طريقة تحضير سينابون رول

  1. ضعي كوب الحليب الساخن في وعاء وضعي ملعقة خميرة وملعقة سكر وحركي الخليط.         
  2. ضعي الخليط ليختمر (عندما تخرج الفقاقيع).     
  3. ضعي نصف كوب من الزيت على الخليط وحركي.   
  4. أضيفي الطحين والبيكينج باودر والملح.          
  5. اعجني العجين واتركيه ليختمر.       
  6. للحشو: اخلطي السكر والقرفة.        
  7. افردي العجين وادهني عليه الزبدة. 
  8. وزعي الحشو على العجين ولفي العجين.          
  9. قطعي العجين مقدار اصبعين واخبزيه.      
  10. للزينة: اخلطي السكر والزبدة والفانيليا معاً وأضيفي الحليب بالتدريج حتى يصبح قوام الخليط كريمياً. 
  11. أضيفي الخليط على السينابون المخبوز.           

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

بدائل غير دسمة في الطعام
بدائل غير دسمة في الطعام
إن فكرة “البديل الصحي” لا تعني حرماناً أو تقشفاً في الطعم، بل تعني إعادة توزيع الأدوار داخل الطبق.
لماذا ينجح العجين عند البعض ويفشل عند آخرين؟
لماذا ينجح العجين عند البعض ويفشل عند آخرين؟
لا يمكن الحديث عن نجاح العجين دون التوقف عند نوع الدقيق، لأن الدقيق ليس منتجاً متشابهاً، بل يختلف في نسبة البروتين، التي تحدد كمية الغلوتين في العجين.
بدائل الحليب في الوصفات .. وأمثلة تفيدك في مطبخك
بدائل الحليب في الوصفات .. وأمثلة تفيدك في مطبخك
من المهم قبل اختيار بديل الحليب الجاهز، قراءة الملصقات عند شراء البدائل الجاهزة، لأن بعضها يحتوي على سكريات مضافة أو منكّهات قد لا تناسب الوصفات المالحة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ