مقادير بيتزا الكوسا بالبشاميل
- الكوسا :
3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة حلقات)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- صلصة البشاميل : كوب (جاهزة)
- بهارات إيطالية : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة البيتزا : نصف كوب
- الذرة : نصف كوب (حبوب)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- جبن موزاريلا : كوب
- ملح : رشّة
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- صلصة البشاميل : كوب (جاهزة)
- بهارات إيطالية : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة البيتزا : نصف كوب
- الذرة : نصف كوب (حبوب)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- جبن موزاريلا : كوب
- ملح : رشّة
طريقة تحضير بيتزا الكوسا بالبشاميل
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضري صينية فرن، وبطّنيها بورق الزبدة.
- رصّي حلقات الكوسا في الصينية.
- تبلي الحلقات بالملح والبهارات الإيطالية، ثم وزعي البصل الأحمر، والذرة.
- أضيفي الصلصة الحمراء، والبشاميل.
- انثري جبن البارميزان، وجبن الموزاريلا على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج البيتزا ويذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.
