المقادير
- لحم مفروم :
250 غراماً
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن الشيدر : حسب الحاجة (شرائح)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأحمر : 1 حبة (شرائح)
- خس : كوب
- طماطم : 1 حبة (شرائح)
- خبز البرغر : حسب الحاجة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن الشيدر : حسب الحاجة (شرائح)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأحمر : 1 حبة (شرائح)
- خس : كوب
- طماطم : 1 حبة (شرائح)
- خبز البرغر : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، ضعي اللحم المفروم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات بيديكِ جيداً.
- اصنعي أقراص دائرية الشكل ومتوسطة السماكة من خليط اللحم، ثم ضعيها على الشواية لحوالي 5 دقائق من كل جانب بدرجة 200 مئوية.
- قطعي خبز البرغر من الوسط، ووزعي شرائح الجبن على قطعة خبز البرغر السفلية، وضعيها على الشواية ولمدة دقيقة حتى يذوب، ثم أضيفي أقراص اللحم.
- أضيفي فوقه الخس، والبصل، والطماطم، والكاتشب، والمايونيز.
- غطي المكونات بقطعة خبز البرغر الثانية وقدميه ساخناً.
