فطاير كساديا بالجبن

وصفة الكاساديا من المطبخ المكسيكي بالجبن و صفة سهلة و شهية 

جربيها و شاركينا برأيك 

المقادير

- خبز التورتيلا : 10 pcs
- جبن الشيدر : 375 gr
- جبن ايدام : 375 gr
- زيت الزيتون : 25 ml
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل : رشّة (حسب الرغبة)
- بندورة : 5 pcs
- البصل الأخضر : 3 pcs (مقطع)
- كزبرة خضراء : 25 gr
- الخل : 25 gr
- الفلفل الأخضر : 2 pcs (حار)
- الكمون : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. لإعداد الفطائر: توضع شريحة من خبز التورتيلا في مقلاة على نار هادئة، يضاف إليها صنفا الجبن، وتترك لمدّة دقيقتين. ثم، تغطّى بشريحة أخرى من الخبز، وتقلّب على الوجه الآخر. تكرّر هذه العمليّة حتى نفاد كميّة الخبز

 

 لإعداد الصلصة: تقطّع البندورة، تضرب في الخلاط الكهربائي، ثم تضاف إليها قطع البصل الأخضر وأوراق الكزبرة الخضراء والخل والفلفل الأخضر الحار والبهارات، قبل التقديم مباشرة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ