المقادير
- الشمندر :
علبة
(مغسول ومصفى)
- الجزر : كوب (مبشور)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الجزر : كوب (مبشور)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي الشمندر لشرائح رفيعة ثم قومي بوضع الشرائح في وعاء.
- أضيفي الجزر المبشور على الشمندر.
- لتحضير تتبيلة السلطة: اخلطي الملح، وزيت الزيتون، والثوم، والليمون، والخل في وعاء.
- أضيفي المزيج على الخضار، واخلطي جيداً.
- ضعي السلطة بطبق للتقديم، وقدميها باردة.
