باستا ألفريدو بالفيديو

بخطوات بسيطة حضري مع مطبخ سيدتي أشهر الأطباق الإيطالية المعروفة على سفرتك

 

باستا ألفريدو بالفيديو وجبة شهية ومحببة للجميع

 

 

المقادير

- الباستا : 250 gr
- كريما : 250 gr
- جبن البارميزان : 80 gr
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 100 gr
- الشطة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. تسلق الباستا في وعاء يحتوي على الماء المضاف إليه الملح وقليل من الزيت.

2. تضاف البابريكا إلى جانبي صدر الدجاج، ويشوى.

3. في هذه الأثناء، تضاف الزبدة والكريمو والبارميزان في قدر وتوضع على النار، وحين يصبح هذا الخليط سميكاًً، يسكب على الباستا بعد تصفيتها وغسلها بالماء البارد، وتصفيتها مجدّداً.

4. يقسم صدر الدجاج المشوي إلى شرائح توزع على وجه الطبق. 

 

سيعجبك أيضاً:

الباستا بالسبانخ والطماطم المجففة

باستا بطعم الريحان

 

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2014-05-25

شكالها لذيذة راح اجربها

| تاريخ النشر: 2014-07-20

صح والله

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ