حلاوة الجبن خطوة بخطوة بالصور

حلاوة الجبن خطوة بخطوة بالصور

حلاوة الجبن.. من أطباق الحلويات الشرقية الشهية واللذيذة، طريقة التحضير سهلة، فقط اتبعي الخطوات بالصور وستقدمين لضيوفك طبق حلويات مدهش طيب ولذيذ

 

 

المقادير

- جبن موزاريلا : 200 غم (مبروشة)
- قطر : 210 غرام
- ماء الورد : 150 غراماً
- سميد ناعم : 120 غراماً
- القشطة : نصف كيلو
- فستق حلبي : 200 غم (مطحون)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير حلاوة الجبن

الخطوة الثانية

نضع القطر في مقلاة غير لاصقة على النار

الخطوة الثالثة

ثم نضيف ماء الورد

الخطوة الرابعة

ثم نضيف السميد

الخطوة الخامسة

ونحرك حتى يبدأ الخليط بالغليان

الخطوة السادسة

ونضيف جبنة الموزاريلا المبروشة

الخطوة السابعة

ونستمر بالتحريك حتى لا يتكتل الخليط

الخطوة الثامنة

نقلب الخليط بسرعة لمدة 4 دقائق حتى نتأكد من ذوبان الجبنة بالكامل وتصبح لدينا كرة من العجين

الخطوة التاسعة

نضع العجين فوق سطح ملس مدهون بالقطر ونفرد العجينة بالمرق وهي ساخنة وبسرعة

الخطوة العاشرة

اقسمي بالسكين العجين من النصف بعد فردها

الخطوة الحادية عشر

ابدأي بحشوها بالقشطة من الطرف

الخطوة الثانية عشر

ثم لفي العجين على الحشوة بشكل أسطواني

الخطوة الثالثة عشر

ابدأي بتقسيم العجين بسكين حادة لقطع متوسطة أو كبيرة الحجم على حسب الرغبة

الخطوة الرابعة عشر

خذي كل قطعة واغمسي أول طرف بالفستق الحلبي المطحون

الخطوة الخامسة عشر

ثم اغمسي الطرف الثاني بالفستق الحلبي المطحون

الخطوة السادسة عشر

رتبي قطع حلاوة الجبن بصحن التقديم وقدميها باردة

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 9 )
| تاريخ النشر: 2016-01-18

حلوة كتير

| تاريخ النشر: 2016-02-18

اعجبتني صفحتكم فيها اشياء كثيره ومميزة والئ المزيد انشالله سلمت الايادي

| تاريخ النشر: 2016-03-21

روعةةةةةةة وإتقان ماشاءالله

| تاريخ النشر: 2016-08-04

حلو كتير

| تاريخ النشر: 2016-11-11

Good

| تاريخ النشر: 2017-06-09

منظرها بشهي عاشت الايادي رررروعه

| تاريخ النشر: 2017-06-09

منظرها بشهي عاشت الايادي رررروعه

| تاريخ النشر: 2018-05-12

ماشاء الله روعة

| تاريخ النشر: 2018-05-12

ماشاء الله روعة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ