أفخاذ الدجاج المشوية لوجبة شهية

الدجاج من أكثر الأطباق المرغوبة من الكبار والصغار في آن واحد كما أن هناك طرقا عديدة لتحضيره حضرنا لك من مطبخ سيدتي وصفة أفخاذ الدجاج المتبلة والمشوية لوجبة مميزة

المقادير

- أفخاذ الدجاج : 6 قطع (منظفة)
- طماطم : 3 حبات (مفرومة قطع كبيرة)
- صلصة طماطم : كوب
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة حلقات أو مكعبات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الماء : كوب

طريقة التحضير

1. تبلي أفخاذ الدجاج بالملح والبهارات والهيل والبقدونس لمدة ساعتين.

2. ضعي الزيت في طبق الفرن ووزعي قطع الدجاج.

3. وزعي الطماطم المفرومة والفلفل الحار والبطاطا على الدجاج.

4. ذوبي صلصة الطماطم بالماء وصبي الخليط فوق الدجاج والخضار.

5. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.

6. أزيلي ورق القصدير وحمري وجه الصينية وقدميه ساخنا.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-12-04

سهله وشكلها حايطلع حلو

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ