المقادير
- جبن كريمي :
عبوة
- الكريما الحامضة : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : علبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة (ملح الكرفس)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ثوم بودرة : 2 ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : حزمة (مقطعة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- الكريما الحامضة : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : علبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة (ملح الكرفس)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ثوم بودرة : 2 ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : حزمة (مقطعة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الجبن الكريمي والكريمة الحامضة.
- أضيفي صلصة الطماطم، والفلفل، وملح الكرفس، والكمون فوق الخليط في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي بودرة الثوم، والكزبرة، وعصير الليمون فوق المكونات، ثم اخلطي على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تمتزج المكونات تماماً.
- أسكبي صوص الكزبرة الكريمي في طبق التقديم وقدميه.
