المقادير
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- الكالاماري : 250 غراماً
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة (باللون الأصفر)
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- الكالاماري : 250 غراماً
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة (باللون الأصفر)
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة ثم ضعي الثوم والبقدونس والكزبرة على نار هادئة.
- اخلطي الملح مع بودرة الكاري الأصفر وتبلي به الكالاماري.
- على الشواية ضعي الكالاماري وعند طهيه أضيفي عليه صوص البقدونس حسب الرغبة وقدميه.
