مقادير سلطة بروكلي بالذرة
- البروكولي :
كوب (مقطع)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 3 اكواب
- الذرة : كوب (مصفاة من الماء)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خس : 4 أوراق (مقطع)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 3 اكواب
- الذرة : كوب (مصفاة من الماء)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خس : 4 أوراق (مقطع)
طريقة تحضير سلطة بروكلي بالذرة
- ضعي الماء المغلي مع السكر في قدر، ثم أضيفي البروكلي والذرة واتركيهم ليغلوا على النار لحوالي 5 دقائق.
- ارفعي قطع البروكلي والذرة من الماء، ثم ضعيهما في وعاء من الماء المثلج حتى يبردوا تماماً.
- ضعي الخس مع البروكلي والذرة في طبق التقديم.
- اخلطي زيت الزيتون مع الأوريغانو، وبودرة الثوم، والملح، في وعاء جانبي صغير، ثم اسكبي المزيج فوق الخضار في الطبق وقلبي بهدوء ثم قدميها.
