المقادير
- معكرونة لسان العصفور :
نصف كوب
(مسلوقة ومصفاة)
- البروكولي : 2 كوب (منظف ومقطع زهرات صغيرة مطهو على البخار أو مسلوق)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوريغانو : 2 ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيتون : ربع كوب (كالاماتا بدون بذور)
- ريحان : ربع كوب (طازج)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- البروكولي : 2 كوب (منظف ومقطع زهرات صغيرة مطهو على البخار أو مسلوق)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوريغانو : 2 ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيتون : ربع كوب (كالاماتا بدون بذور)
- ريحان : ربع كوب (طازج)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي مكرونة لسان العصفور مع البروكلي والزيتون في طبق.
2. أضيفي زيت الزيتون والثوم والأوريغانو والملح والفلفل وعصير الليمون والريحان واخلطي المزيج حتى يتجانس وقدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
