المقادير
- البروكولي :
كوب
(مقطع قطع صغيرة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماء : 3 اكواب (مغلي)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بندورة : 2 حبة (مقطعة حلقات)
- البصل : 1 حبة (صغيرة مقطعة شرائح رفيعة)
- جبنة بيضاء لايت : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماء : 3 اكواب (مغلي)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بندورة : 2 حبة (مقطعة حلقات)
- البصل : 1 حبة (صغيرة مقطعة شرائح رفيعة)
- جبنة بيضاء لايت : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
1- ضعي الماء المغلي مع السكر في قدر على النار وأضيفي قطع البروكلي واتركيها تغلي لـ3 دقائق.
2- إرفعي البروكولي من الماء وضعيها في وعاء مليء بالماء بارد جداً حتى تبرد تماماً.
3- في وعاء التقديم، ضعي البندورة وفوقها البروكولي والجبنة.
4- لتحضير الصلصة: أخلطي زيت الزيتون مع الثوم البودرة والأوريغانو والملح وأسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطي برفق.
5- أتركي السلطة جانباً لبعض الوقت حتى تتشرّب الصلصة وانثري البصلة المفرومة شرائح فوقها ثمّ قدّميها.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
