قلاية الطماطم باللحم قليلة السعرات

قلاية الطماطم من الأطباق الشعبية الشهيرة في بلاد الشام، تتميز بطعمها الغني واحتوائها على المكونات الطازجة حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة قلاية الطماطم بسعرات حرارية أقل

مقادير قلاية الطماطم باللحم قليلة السعرات

- طماطم : 5 حبات (حمراء، ومقشرة ومفرومة ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم مفروم : 200 غم (بدون دهن)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر الحار : قرن (مقطع شرائح، اختياري)

طريقة تحضير مقادير قلاية الطماطم باللحم قليلة السعرات

1. سخني الزيت على النار وأضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه.

2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يتجانس ويذبل.

3. أضيفي الفلفل الأحمر والطماطم وقلبي.

4. تبلي بالملح والفلفل، واتركي الخليط على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى ينضج وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط   

سمات
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ