مقادير كيك موكا بالشوكولاتة

- طحين : 2 كوب
- سكر : 2 كوب
- ماء ساخن : كوب
- لبن زبادي : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الكاكاو : ثلثان الكوب
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- كريما الشوكولاتة الجاهزة : كوب

طريقة تحضير كيك موكا بالشوكولاتة

حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري قالب كيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
في وعاء عميق، اخلطي الطحين، والسكر، والكاكاو، والزيت النباتي، والبيض، واللبن الزبادي، حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
أضيفي البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، واخلطي.
اخلطي القهوة سريعة الذوبان مع الماء الساخن، ثم أضيفي الخليط فوق مزيج الكيك، واخفقي لدقيقتين حتى ينعم القوام.
اسكبي مزيج الكيك في القالب المحضّر، وأدخلي القالب إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى ينضج.
أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد الكيك لحوالي 15 دقيقة.
زيني الوجه بكريمة الشوكولاتة وقدميه.