مقادير كيك موكا بالشوكولاتة
- طحين :
2 كوب
- سكر : 2 كوب
- ماء ساخن : كوب
- لبن زبادي : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الكاكاو : ثلثان الكوب
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- كريما الشوكولاتة الجاهزة : كوب
- سكر : 2 كوب
- ماء ساخن : كوب
- لبن زبادي : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الكاكاو : ثلثان الكوب
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- كريما الشوكولاتة الجاهزة : كوب
طريقة تحضير كيك موكا بالشوكولاتة
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضري قالب كيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- في وعاء عميق، اخلطي الطحين، والسكر، والكاكاو، والزيت النباتي، والبيض، واللبن الزبادي، حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، واخلطي.
- اخلطي القهوة سريعة الذوبان مع الماء الساخن، ثم أضيفي الخليط فوق مزيج الكيك، واخفقي لدقيقتين حتى ينعم القوام.
- اسكبي مزيج الكيك في القالب المحضّر، وأدخلي القالب إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى ينضج.
- أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد الكيك لحوالي 15 دقيقة.
- زيني الوجه بكريمة الشوكولاتة وقدميه.
