المقادير
- خيار :
2 حبة
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل الهلابينو : 2 قرن (مقطع حلقات)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل الهلابينو : 2 قرن (مقطع حلقات)
طريقة التحضير
- قطعي الخيار إلى دوائر رفيعة وضعيه في طبق.
- أضيفي البصل، والطماطم، والهلابينو.
- اخلطي جيداً في طبق زيت الزيتون مع عصير الليمون، والخل، والملح، والشبت.
- وزعي المزيج فوق الخيار والهلابينو والبصل وقلبي وقدمي السلطة.
