المقادير
- البيض :
3 حبات
- الزبدة : نصف كوب
- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
- عصير الليمون : كوب
- قشرة ليمون : 3 حبات
- الزبدة : نصف كوب
- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
- عصير الليمون : كوب
- قشرة ليمون : 3 حبات
طريقة التحضير
- في وعاء خاص بالمايكرويف، اخفقي البيض مع السكر جيداً، ثم أضيفي الزبدة، وقشر الليمون، وعصير الليمون وحركي جيداً.
- ضعي الوعاء في المايكرويف مدة 5 دقائق مع التحريك كل دقيقة حتى يصبح الكاسترد متكتل وسميك القوام.
- ضعي الكاسترد في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك، ثم قدميه بارداً.
