باستا بالجبن والخضار

باستا بالجبن والخضار

باستا بالجبن والخضار ... أعدي اليوم وصفة أطفالك المفضلة من طبخات الباستا الشهية والمليئة بتشكيلة من الخضار مع جبن الموزاريلا الغني والذي يعطي للباستا الطعم الشهي

شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

المقادير

- الثوم : فصّان
- الباستا : 500 غراماً
- البروكولي : كوب (مقطع)
- الكوسا : كوب (مقطعة شرائح)
- الفطر : كوب (مقطع)
- زيتون أسود : حسب الرغبة (مقطع شرائح)
- الفلفل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
- حليب : كوب
- كريمة الخفق : كوب
- القشدة : علبة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. اسلقي الباستا في قدر من الماء، والملح، والقليل من الزيت.
  2. سخني الزيت في قدر آخر على النار، وأضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل.
  3. زيدي الفطر، والفلفل، والزيتون، والكوسا، والبروكلي، وقلبي المكونات من جديد لحوالي 5 دقائق.
  4. أضيفي معجون الطماطم والقليل من الماء، وغطي القدر واتركي الخليط حتى ينضج.
  5. ارفعي الباستا عن النار، وضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
  6. أضيفي الباستا فوق الخضار ثم نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو.
  7. اخلطي الحليب، والكريمة، والجبن السائل، والقشدة، في وعاء الخلط.
  8. أضيفي المزيج إلى خليط الباستا وزيدي الكاتشاب، وجبن الموزاريلا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
  9. ارفعي القدر عن النار، واسكبي الباستا في طبق ثم قدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ