سلطة حارة خضراء

سلطة حارة خضراء

سلطة حارة خضراء ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طبق من السلطة السهلة الإعداد والمليئة بأصناف من الخضار الطازجة الشهية وبطعم حرّ الشطة المميز، قدمي وصفتك على سفرة المشاوي والعزومات

تعلمي أيضاً:  سلطة خضراء مع البرتقال

مقادير سلطة حارة خضراء

- صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- خيار : 3 حبات (مفروم مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- كزبرة خضراء : نصف حزمة (مفرومة)

طريقة تحضير سلطة حارة خضراء

  1. في وعاء، ضعي الصلصة الحارة، وعصير الليمون، ودبس الرمان، والسكر، والخل الأبيض، والشطة، وزيت الزيتون.
  2. اخفقي جيداً حتى تمتزج الصلصة.
  3. ضعي الطماطم، والخيار، والفلفل الأخضر، والبصل، والكزبرة الخضراء المفرومة في وعاء.
  4. أضيفي مزيج الصلصة، واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات، وقدميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ