المقادير
- البرتقال :
1 حبة
(مفصصة، مجففة، مقطعة)
- زيت الزيتون : ربع كوب (مضاف إليه خل)
- خضار مشكلة : 150 غراماً
- خيار : نصف كوب (مشرحة)
- جبن فيتا : ربع كوب
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
- قلوب النخيل : 150 غراماً
- زيت الزيتون : ربع كوب (مضاف إليه خل)
- خضار مشكلة : 150 غراماً
- خيار : نصف كوب (مشرحة)
- جبن فيتا : ربع كوب
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
- قلوب النخيل : 150 غراماً
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، اخلطي ربع كوب من عصير البرتقال وصوص الخل والزيت، واتركيهم جانباً.
- في وعاء كبير، حركي الخضار المشكلة، مع قلوب النخيل، وفصوص المندرين، مع تتبيلة المندرين والخل.
- اسكبي الخليط في طبق التقديم وضعي شرائح الخيار، الجبنة، والجوز على الوجه.
