المقادير
- بسكويت :
2 باكيت
(مطحون)
- الزبدة : نصف اصبع (طرية)
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- زبادي : علبتين (صغيرة الحجم)
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 2 كوب
- جبنة : 2 قطعة (مثلثات)
- حليب : كوب (حليب فراولة)
- كريم كراميل : مغلف
- الفراولة : حسب الرغبة (شرائح طازجة / للتزيين)
- الزبدة : نصف اصبع (طرية)
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- زبادي : علبتين (صغيرة الحجم)
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 2 كوب
- جبنة : 2 قطعة (مثلثات)
- حليب : كوب (حليب فراولة)
- كريم كراميل : مغلف
- الفراولة : حسب الرغبة (شرائح طازجة / للتزيين)
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي البسكويت المطحون، وأضيفي له الزبدة والقشطة، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- رصّي خليط البسكويت في صينية فرن.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبادي مع السكر، والحليب، والجبن، حتى تتجانس المكونات.
- وزعي مزيج الزبادي فوق طبقة البسكويت في الصينية، وأدخليها إلى الفرن من أعلى فقط حتى تتماسك قليلاً.
- في قدر على النار، ضعي حليب الفراولة والكريم الكراميل واتركيه حتى يغلي المزيج، ثم ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم وزعي المزيج فوق طبقة الزبادي بالتساوي.
- ضعي صينية زبادي الفراولة في الثلاجة حتى تبرد، ثم زينيها بشرائح الفراولة وقدميها باردة.
