مقادير "بروسكيتا" التونا
- خبز الباغيت :
رغيف
- التونا : 2 عبوة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : سن (مهروس)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أحمر : نصف حبة (متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة)
- بندورة : حبات (مفرومة مكعبات صغيرة)
- بصل أخضر : 1 pcs (مفروم)
- الجرجير : كوب (مفروم)
- التونا : 2 عبوة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : سن (مهروس)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أحمر : نصف حبة (متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة)
- بندورة : حبات (مفرومة مكعبات صغيرة)
- بصل أخضر : 1 pcs (مفروم)
- الجرجير : كوب (مفروم)
طريقة تحضير "بروسكيتا" التونا
1. قطّعي، باستعمال السكين، الخبز إلى شرائح مائلة.
2. ضعي، في طبق عميق، كلاً من: التونا وعصير الليمون والملح والفلفل والثوم و"المايونيز". وقلبي، باستعمال الشوكة، المكونات لتختلط.
3. ضعي قليلاً من الخليط على كل قطعة من الخبز، من ثم وزعي الفلفل والبندورة والبصل والجرجير على الخبز.
4. ضعي "بروسكيتا" التونا في البراد لبضع دقائق، من ثم قدميها مباشرةً.
أفكار من منال
· يمكن تحميص شرائح "الباغيت" في الفرن لبضع دقائق، حتى تصبح ذهبية اللون.
· يفضّل تقديم "البروسكيتا" بعد تجيهزها ببضع دقائق، تلافياً لئلا يصبح الخبز ليناً.
· يمكن تجهيز الحشو، وحفظ الأخير في البراد ليوم.
