المقادير
- زيتون أسود :
ربع كوب
(منزوع النوى)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- زيتون أخضر : ربع كوب (منزوع النوى)
- ملح : رشّة
- الجبنة البيضاء : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- زيتون أخضر : ربع كوب (منزوع النوى)
- ملح : رشّة
- الجبنة البيضاء : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
- اخلطي الطماطم، والخيار، والبصل في طبق.
- أضيفي الزيتون الأسود والأخضر، والجبنة البيضاء.
- في طبق صغير، امزجي الملح مع عصير الليمون، وزيت الزيتون، ووزعي المزيج فوق السلطة.
- زيني بالبقدونس حسب الرغبة وقدميها.
