المقادير
- لبن زبادي :
كوب
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
- ضعي اللبن الزبادي، والخردل، والريحان، والكزبرة، والثوم، وخل التفاح، وعصير الليمون الحامض، والملح، والفلفل الأسود في وعاء.
- اخفقي المكونات بواسطة مضرب الخفق اليدوي جيداً حتى تتجانس تماماً.
- اسكبي صلصة الزبادي فوق السلطة وقدميها.
