مقادير البقلاوة لمرضى السكر
- عجينة البقلاوة :
عبوة (جاهزة)
- فستق حلبي : 2 كوب (مطحون)
- سمن : كوب (مذوب)
- شيرة : 2 كوب (قطر / خصيصاً لمرضى السكري)
- فستق حلبي : 2 كوب (مطحون)
- سمن : كوب (مذوب)
- شيرة : 2 كوب (قطر / خصيصاً لمرضى السكري)
طريقة تحضير البقلاوة لمرضى السكر
- افردي عجينة البقلاوة داخل صينية الفرن، وادهني العجينة بالسمن المذوب.
- كرري الخطوة السابقة لعمل عدة طبقات من العجينة.
- وزعي حشوة الفستق الحلبي على العجينة.
- افردي باقي كمية العجينة مع دهنها بالسمن المذوب.
- قطعي العجينة لمربعات متساوية في الحجم.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، واتركي البقلاوة حتى تنضج وتتحمر.
- أخرجي البقلاوة من الفرن ووزعي عليها شيرة السكري.
- اتركي البقلاوة حتى تبرد ثم قدميها.
