المقادير
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- الشبت : ربع كوب (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الهليون : 2 كوب (طازج منظف ومفروم)
- فيليه السلمون : 4 قطع
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الشبت : ربع كوب (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الهليون : 2 كوب (طازج منظف ومفروم)
- فيليه السلمون : 4 قطع
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ادهني سمك السلمون بالزيت ثم ضعيه في طبق الفرن.
- اخلطي الشبت مع الزبدة وادهني السلمون بالخليط، وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- وزعي الهليون حول السمك، وغطي الطبق بورق القصدير، وأدخليه للفرن على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
- حمري الوجه وقدميه ساخناً.
