مقادير أصابع الجرانولا لمرضى السكري
- الشوفان :
2 كوب
- لوز : نصف كوب (مقطع)
- الزبدة : ثلث كوب (لايت)
- جوز الهند : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- التوت البري : نصف كوب (مجفف)
- ملح : رشّة (صغيرة)
- العسل : نصف كوب
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
- لوز : نصف كوب (مقطع)
- الزبدة : ثلث كوب (لايت)
- جوز الهند : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- التوت البري : نصف كوب (مجفف)
- ملح : رشّة (صغيرة)
- العسل : نصف كوب
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير أصابع الجرانولا لمرضى السكري
- في قدر صغير، ضعي مقدار العسل، والزبدة، والسكر البني، ثم قلبي المكونات معاً حتى تذوب تماماً، واتركي المزيج حتى الغليان.
- في وعاء للخلط، اخلطي الشوفان مع التوت البري، وجوز الهند، واللوز، والملح، ثم صُبي مزيج العسل فوقه وحركي المكونات معاً.
- اسكبي الخليط في صينية، واضغطي عليه بقوة حتى تثبتيه، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- قطعي الجرانولا لأصابع وقدميها مباشرة.
