المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- فيليه السلمون : 2 قطعة
- البروكولي : 2 كوب
- التوابل : حسب الرغبة (للشواء)
- صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- فيليه السلمون : 2 قطعة
- البروكولي : 2 كوب
- التوابل : حسب الرغبة (للشواء)
طريقة التحضير
- ضعي زيت الزيتون، وصلصة ورشسترشاير ، والثوم، وعصير الليمون، وتوابل الشواء، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- ادهني بعضاً من الخليط فوق شريحتي السلمون عدة مرات للحصول على طبقة سميكة, ويُقلب البروكلي مع الخليط المتبقي حتى يتغطى.
- ضعي السلمون والبروكلي في سلة المقلاة، ورشي المزيد من توابل الشواء والملح والفلفل فوقها، واضبطي المقلاة الهوائية على حرارة 380 درجة لمدة 8-10 دقائق.
- يُقدم الطبق ساخناً.
