المقادير
- السلمون :
4 شرائح
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- فلفل أسود : رشّة
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء صغير، امزجي جيداً العسل مع عصير الليمون والخردل حتى تمتزج المكونات تماماً.
- ضعي شرائح السلمون في صينية فرن.
- وزعي مزيج العسل والليمون على شرائح السلمون.
- رشّي الفلفل الأسود على الوجه، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج السلمون، ثم قدميه.
