المقادير
- السبانخ :
كوب
(مفروم ومنقوع بالماء المغلي والملح لمدة دقيقتين ومعصور جيداً)
- جبنة بارميزان : كوبان
- جبن الريكوتا : 250 غراماً
- المعكرونة : مغلف (معكرونة الكانالوني وزن 250غم)
- حليب : 750 غرام (سائل)
- صلصة البشاميل : مغلف
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- جبن موزاريلا : ربع كوب (للتزيين)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- جبنة بارميزان : كوبان
- جبن الريكوتا : 250 غراماً
- المعكرونة : مغلف (معكرونة الكانالوني وزن 250غم)
- حليب : 750 غرام (سائل)
- صلصة البشاميل : مغلف
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- جبن موزاريلا : ربع كوب (للتزيين)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير الكانالوني بالسبانخ
الخطوة الثانية
صبي الحليب بقدر على النار
الخطوة الثالثة
ثم أضيفي عليه البشاميل
الخطوة الرابعة
وحركي المكونات
الخطوة الخامسة
ضعي جبن الريكوتا في وعاء، وأضيفي السبانخ فوق جبنة الريكوتا
الخطوة السادسة
صبي البيضة المخفوقة على خليط السبانخ والريكوتا
الخطوة السابعة
ثم أضيفي جبن البارميزان، وقومي برش جوزة الطيب المحطونة على الخليط
الخطوة الثامنة
رشي القليل من الملح
الخطوة التاسعة
أضيفي البابريكا المطحونة ثم قومي بخلط المكونات
الخطوة العاشرة
ضعي الخليط السابق بكيس
الخطوة الحادية عشر
وابدأي بحشو حبات معكرونة الكانالوني
الخطوة الثانية عشر
اسكبي القليل من خليط البشاميل بقاع صينية الفرن، وصفي حبات الكانالوني المحشوة بصينية الفرن فوق طبقة البشاميل
الخطوة الثالثة عشر
اسكبي طبقة أخرى من خليط البشاميل فوق حبات الكانالوني المحشوة، ورشي جبنة البارميزان، ثم رشي القليل من جبنة الموزاريلا أيضاً
الخطوة الرابعة عشر
أدخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة
الخطوة الخامسة عشر
قدميها لعائلتك ساخنة وبالصحة والعافية
