مقادير البراونيز بزبدة الفول السوداني
- زبدة الفول السوداني :
ربع كوب
- دقيق : ثلث كوب (منخول)
- الكاكاو : ثلث كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : 160 غراماً (مذوبة)
- رقائق الشوكولاته : 120 غراماً
- الزبدة : ملعقة صغيرة (لدهن الصينية)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : ثلث كوب (منخول)
- الكاكاو : ثلث كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : 160 غراماً (مذوبة)
- رقائق الشوكولاته : 120 غراماً
- الزبدة : ملعقة صغيرة (لدهن الصينية)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير البراونيز بزبدة الفول السوداني
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخفقي الزبدة مع البيض في وعاء المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق والسكر والكاكاو البودرة، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها، ثم اصنعي حفرة في وسط الخليط، وأضيفي بها مزيج الزبدة والبيض.
- أضيفي زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة والفانيليا، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة القوام.
- حضري صينية فرن وادهنيها بالزبدة، ثم اسكبي عجينة البراونيز في الصينية ووزعيها بالتساوي.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركي البراونيز جانباً حتى يبرد، ثم قطّعيه إلى مربعات متساوية وقدميه.
تعلمي أيضاً: تشيز كيك البراونيز
