سلطة الخيار بلبن مع البصل

1. ضعي الخيار المبشور بداخل قطعة قماش نظيفة، لامتصاص الماء منه.
2. في وعاء كبير الحجم، ضعي اللبن الزبادي، وبرش الخيار، والبصل، والشبت، والثوم، وعصير الليمون، وحركي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
3. نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، وحركي قليلاً.
4. ضعي الوعاء في الثلاجة حتى تبرد السلطة.
5. ضعي السلطة في طبق التقديم، ثم ضعي زيت الزيتون على الوجه، وقدميها.

تعلمي أيضاً: سلطة خيار بجبن الفيتا