المقادير
- مقادير الطبقة الأولى :
- بسكويت الشاي السادة : باكيت
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- مقادير الطبقة الثانية :
- لبن زبادي : علبة
- حليب بودرة : كوب
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- مقادير الطبقة الثالثة :
- شوكولاتة نيوتيلا : 4 ملاعق كبيرة
- القشطة : علبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الكاكاو : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
- ضعي البسكويت المطحون في وعاء، ثم أضيفي إليه الزبدة والماء، واخلطي الخليط جيداً حتى يتماسك.
- رصّي خليط البسكويت جيداً في طبق بايركس، ثم اتركيه جانباً.
- لتحضير الطبقة الثانية: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي اللبن الزبادي، والحليب، والسكر، والفانيليا في وعاء، واخلطي المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
- وزّعي المزيج فوق طبقة البسكويت في الطبق، ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تتماسك الطبقة الثانية.
- لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء المضرب الكهربائي، اخلطي شوكولاتة النوتيلا، والقشطة، والفانيليا، والكاكاو حتى تتجانس المكونات تماماً.
- وزّعي مزيج الشوكولاتة فوق الطبقة الثانية بالتساوي.
- أدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يجمد حلى النوتيلا، ثم قدميه بارداً.
