المقادير
- فيليه السلمون :
170 غم
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان ناشف : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- الليمون : 4 شرائح
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : حسب الرغبة (للتزيين)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان ناشف : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- الليمون : 4 شرائح
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الثوم البودرة، والريحان المجفف، والملح في وعاء مع السلمون، وقلبي جيداً حتى يتشرب السمك التتبيلة.
- ذوبي الزبدة في المقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي السلمون فيها لمدة خمس دقائق على الوجهين حتى ينضج.
- اسكبي السلمون في طبق التقديم، وزينيه بشرائح الليمون، وأوراق الريحان، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: سلمون مشوي بالمشروم للرجيم
