صوص البطاطس المقلي

1. في وعاء صغير الحجم، اخلطي جبن الشيدر المبشور مع نشاء الذرة جيداً حتى تتجانس المكونات.
2. ضعي خليط الجبن والنشا في قدر على النار، ثم أضيفي كوب من الحليب السائل، والصلصة الحارة.
3. حركي المزيج جيداً، ثم اتركيه على نار هادئة لعدة دقائق.
4. أضيفي كمية الحليب المتبقية، وحركي من جديد حتى يثخن القوام.
5. ضعي الصوص في طبق التقديم، ثم قدميه إلى جانب البطاطس المقلية.

تعلمي أيضاً:  صوص كرات البطاطس