المقادير
- صدر الدجاج :
3 صدور
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : 4 أرغفة
- خس : 4 أوراق
- طماطم : حسب الرغبة (شرائح)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : 4 أرغفة
- خس : 4 أوراق
- طماطم : حسب الرغبة (شرائح)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الطحين مع بودرة الثوم، والبصل، والبهارات المشكلة، والكاري، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- تبّلي الدجاج بخليط الطحين والبهارات جيداً.
- ضعي قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تمام النضج.
- قطّعي الدجاج المشوي إلى شرائح متوسطة الحجم.
- وزعي شرائح الخس والطماطم في الخبز، ثم وزعي فوقها شرائح الدجاج المشوي، وضعيها في طبق التقديم وقدميها.
تعلمي أيضاً: ساندويش الدجاج بالخضار
