حمّص مع اللحم المفروم وخبز التورتيلا

1. ضعي في مقلاة قليلاً من الزيت، وحمري اللحم والبصل والثوم حتى درجة الإستواء.
2. اخفقي الطحينة والملح والسمّاق وحبات الحمص بالخلاط، ثم أضيفي إليها البقدونس المفروم، والليمون، وقلبي المحتويات. وضعيها في طبق التقديم مع مزيج اللحمة، أو في شرائح خبز تورتيلا الذرة، في أقماع مليئة بالليمون والنعناع المفروم "بحسب الرغبة".
3. زيني الطبق بالصنوبر المحمر، وحبات الحمص الكاملة.

تعلمي أيضاً:  الحمص باللحم مثل المطاعم