المقادير
- دقيق :
5 اكواب
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : ربع كوب
- ماء دافئ : 2 كوب
- زيت الذرة : نصف كوب
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : ربع كوب
- ماء دافئ : 2 كوب
- زيت الذرة : نصف كوب
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي 2 كوب من الدقيق، وأضيفي الخميرة، والسكر، والملح، والحليب البودرة، ثم صبّي الماء الدافئ مع العجن جيداً، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- غطّي الوعاء، واتركي العجينة جانباً لمدة 10 دقائق.
- أضيفي كمية الدقيق المتبقية وزيت الذرة فوق العجينة، واعجني مرة أخرى حتى تتماسك العجينة.
- شكّلي العجينة حسب رغبتك لإستخدامها في تحضير المخبوزات المختلفة.
تعلمي أيضاً: عجينة العشر دقائق بدون لبن بودرة
