المقادير
- البيض :
6 حبات
(مسلوق)
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- خبز التوست : 8 شرائح (أبيض وطازج)
- زبدة مملحة : حسب الحاجة
- ملح : حسب الرغبة
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- خبز التوست : 8 شرائح (أبيض وطازج)
- زبدة مملحة : حسب الحاجة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اهرسي البيض المسلوق بواسطة الشوكة إلى قطع صغيرة.
- أضيفي المايونيز، والخردل، والبصل الأخضر، والفلفل الأسود، والملح إلى البيض المسلوق وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ادهني شرائح الخبز بالقليل من الزبدة المملحة.
- قسمي خليط البيض إلى 4 ساندويشات وقدميها على الفور.
تعلمي أيضاً: سندويش بيض مقلي مع الخضار
